Més d’un miler de persones omplen el Fondo d’en Peixo per compartir carxofes a la brasa i cultura local

Tiquets esgotats i ambient de festa
El parc del Fondo d’en Peixo ha viscut aquest diumenge una autèntica celebració de la identitat pratenca. La Carxofada 2025 ha reunit més de mil persones en una jornada plena d’activitats i, sobretot, de carxofes cuinades a la brasa. Els tiquets per al dinar es van esgotar abans de començar, confirmant l’èxit i l’arrelament d’aquesta cita anual.

Una festa que va més enllà del menjar
Organitzada per les Escarxofes del Prat, la jornada ha inclòs paradetes de producte local, tallers infantils, actuacions musicals i una mostra viva de la cultura agrícola del municipi. S’hi han servit 2.200 carxofes, el doble d’algunes edicions anteriors, com a plat estrella del dinar popular.

La carxofa, protagonista del calendari local
Aquesta Carxofada marca l’inici de les activitats relacionades amb la temporada de la carxofa pratenca. Una iniciativa que no només promou la gastronomia, sinó que també reforça el vincle entre el camp i la ciutat, tot posant en valor un producte que és patrimoni del Delta.