La Cooperativa Agrícola del Prat participa per primer cop al Fòrum Gastronòmic, que tindrà lloc del 7 al 9 de novembre, per posar en valor la Carxofa Prat i la resta de productes conreats al Parc Agrari.

La Cooperativa Agrícola del Prat assistirà per primera vegada al Fòrum Gastronòmic 2022, que tindrà lloc al recinte Firal de Montjuic del 7 al 9 de novembre. La Carxofa Prat serà la protagonista de l’estand de la cooperativa en aquest certamen, on també es posaran valor la resta de productes que conrea al Parc Agrari i la importància de la sostenibilitat, la defensa del territori i l’aposta per la qualitat, així com la tasca de la pagesia.

Una de les principals novetats d’enguany és la presentació de productes elaborats amb Carxofa Prat, com una crema o el patè amb un toc picant, amb el suport de la Fundació Espigoladors. A l’estand, també es faran diverses activitats divulgatives i demostracions gastronòmiques.